Willkomen im Numero Uno:
ein Ort für Genießer aller Generationen.

Tradition trifft auf Neues – 
ob Entdeckungsreise durch die kulinarische Welt 
oder altgedienter Klassiker.

Stets mit regionalen und saisonalen Produkten.

Ein Ort zum wohlfühlen und verweilen.

Wir freuen uns Sie bei uns willkommen zu heißen!

 
Liebe Gäste,
am Dienstag, den 13.09 bleibt unser Restaurant aus familiären
Gründen geschlossen.
Wir bitten um Ihr Verständnis!
 

Öffnungszeiten

Montag

   Ruhetag

Pinsa

Dienstag
Mittwoch

   17  -  22 Uhr
   17  -  22 Uhr

Feste Karte

Donnerstag
Freitag
Samstag
Sonntag

   17  -  22 Uhr
   17  -  23 Uhr
   17  -  23 Uhr
   12  -  14 Uhr
   17  -  22
 Uhr

Pinsa "to go" und vor Ort von Dienstag bis Sonntag.
Dienstag & Mittwoch nur Pinsa, Salate & Getränke vor Ort und „to go“.

Eine feste Karte bieten wir von Donnerstag bis Sonntag an.

 
 

Speisekarte

Pinsa

Classica
Tomatensoße, Tomaten, Mozzarella, Basilikum-Pesto     € 10,50
 
Tonno
Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel     € 12,50
 
Veggie
Tomatensoße, Mozzarella, Gemüse, Parmesan     € 12,50
 
Funghi
Tomatensoße, Mozzarella, Italienischer Schinken, Champignons     € 12
 
Greca
Tomatensoße, Tomaten, Schafskäse, Oliven, Knoblauch, Peperoncino     € 12
 
Salame
Tomatensoße, Mozzarella, Salami, gegrillte Paprika     € 12,50
 
Lusso
Mozzarella, Bacon, Parmesan, Ei, Trüffelbutter     € 15
 
Parma
Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan     € 15

Feste Karte

- Salate -

Gemischter Salat

  • Klein   € 5,50

  • Groß    € 7,50

Insalata pecorino

Gemischter Salat, Birnen, Pecorino Käse   € 12,90

- Vorspeisen -

Bruschetta al metro

Mit verschiedenem Belag

 

  • Klein         € 6,90

  • 50 cm      € 12,90

  • 100cm    € 20,90

Carpaccio di carne salada

Hausgemachte „carne salada”, Rucola, Pecorino   € 14,90

Asia's Gemischte Vorspeise

   Das Beste von Allem – Ein Kreativer Teller der Köchin!  
Immer „neu“ und frisch zubereitet
   € 15,90

- Suppen -

Saisonsuppe   € 6,90

 

Zuppa di pesce

Fischsuppe mit Lachs, Gemüse, Curry und grünem Sichuan Pfeffer 

dazu Knoblauch Brot   € 9,90

- Hauptgänge -

Tagliatelle

 

  • mit Pesto, Grana Padano                     € 13

  • mit Rinderragout, Grana Padano       € 14

  • mit Trüffelbutter, Grana Padano        € 15

Spaghetti all'aglio nero e gamberi

Spaghetti, Garnelen, fermentierter schwarzer Knoblauch,

Grana Padano   € 15,90

Lasagne

Hausgemachte Piedmontesische Lasagne mit Fleischragout oder vegetarisch, sautierte Pilze, Haselnüsse   € 13,90

 

Cotoletta

Paniertes in Butter gebacken Schweinekotelett dazu

unsere hausgemachten Spätzle oder Ofenkartoffel, zBraten-Calvados Soße, Krautsalat   € 15

 

Cotoletta alla bolognese

Paniertes in Butter gebacken Schweinekotelett mit Parmaschinken und Bergkäse Überbacken, dazu unsere hausgemachten Spätzle oder Ofenkartoffel, Weißwein   € 17,50

 

Risotto & Ossobuco

Safran-Risotto, Kalbshaxe in Sous-vide gegart, Gremolata   € 17,50

Stinco di agnello

Conferierte Lammhaxe (400 g) 16 Stunden in Olivenöl gegart dazu Ofenkartoffel, Saison Gemüse, Orangen Soße   € 25,50

- Tagine & Couscous -

 

Tagine con pollo

Hähnchenschenkel, frische Tomaten, Rote Zwiebeln, Mandeln, Karotten, Zimt, Kurkuma, süßes Paprikapulver, Petersilie, Orangen, Peperoncino
dazu Couscous und Joghurt   € 26,90

- Nachspeisen -

Affogato al caffè

Espresso mit Vanille Eis   € 4,50

Saison-Tiramisù  € 6,90

info@no-uno.de
Tel. 07202-405945

Waldenserstraße 1
76307 Karlsbad (Mutschelbach)